IPA Sörök

Mindig is érdekelt, mi mindent tudnak a híres-hírhedt India Pale Ale sörök, a kraftvilág koronázatlan királyai? Vesd bele magad a komlókombinációk, keserűség-mutatók és aromahálók világába - vagy csak dőlj hátra és kortyolj egy nagylelkűt legfrissebb, illatozó IPA sörünkből és hagyd, hogy az ízek és aromák magukért beszéljenek!

-39%

Ugly Sweater Dupla világos FIRST IPA sör

Ugly Sweater (8%) - 0.33 L palackos

1 390 Ft

850 Ft

Egységár: 2 576 Ft/L

-10%

FIRST IPA sörök vegyes válogatás sörcsomag

IPA Válogatás Sörcsomag

14 700 Ft

13 230 Ft

-5%

IPA Kóstoló Sörcsomag

7 500 Ft

7 125 Ft

-10%

FIRST IPA small batch egyszeri sörök sörcsomag

IPA Small Batch Sörcsomag

17 670 Ft

15 900 Ft

-10%

FIRST vegyes állatos sörök sörcsomag válogatás

Állati Jó Sörcsomag

16 000 Ft

14 400 Ft

-5%

Dupla IPA Sörcsomag

7 800 Ft

7 400 Ft

Flower Power hazy New England IPA sör FIRST

Flower Power (6.3%)

1 300 Ft

Egységár: 3 939 Ft/L

Voodoo IPA (5.6%)

1 150 Ft

Egységár: 3 485 Ft/L

Hippie Pale Ale American pale Ale világos FIRST APA sör

Hippie Pale Ale (5.2%)

1 150 Ft

Egységár: 3 485 Ft/L

The Original Kitty FIRST világos IPA sör

The Original Kitty x CIRMI (6.1%)

1 300 Ft

Egységár: 3 939 Ft/L

Ugly Sweater (8%)

1 290 Ft

Egységár: 3 909 Ft/L

Single Hop Series Nelson Double Dryhopped Hazy Double IPA FIRST sör

Nelson DDH DIPA (8.5%)

1 300 Ft

1 1
2

1 1
2

Next
Last

Az IPA-k Világa

Bár az India Pale Ale-ek többszáz éves történelemre tekinthetnek vissza, a lényegi rész alig pár évtizeddel ezelőtt kezdődött, az újvilági, aromaolajakban dúskáló komlók nemesítésének és felhasználásának kezdetén. Az USA-ból induló trend hamar meghódította a sörvilágot: míg az első modern IPA-t csak a '70-es évek közepére tesszük, mára nincs olyan magát komolyan vevő sörfőzde, aki ne tartana legalább egy egész évben elérhető főzetet - és/vagy sok-sok alternatív, egyszer lefőzött különlegességet.

IPA, DIPA, TIPA

Persze az IPA-k nem egy kaptafára készülnek - így a megkülönböztetés végett az elnevezések is fokozatosan alakultak. Míg vannak "hivatalosan elismert" IPA mellékágak, megannyi újszerű stílus még csak el se jutott a nagyközönségig. Legtöbbször azonban az elért alkoholfok (IPA, DIPA, TIPA, QIPA), a felhasznált komlómennyiség (DDH, TDH, stb.) vagy éppen az extra alapanyagok (White IPA, Cold IPA) határozzák meg, hová is sorolható legújabb főzetünk.

East & West

A két legszélesebb körben ismert IPA-válfaj természetesen az USA két végéről érkezik: míg a keleti-parti, ún. New England IPA sűrű, krémes, masszívan illatos és ködös jegyeket mutat be, addig a nyugatról érkező West Coast stílusú IPA-k letisztultabbnak tűnnek - és jóval markánsabban vannak komlózva

Az IPA kulcsa: a komló

A komló, ez a furcsa kenderféle a kulcsa az IPA-knak: a benne található savak (keserűség) és olajok (aromák) helyes arányban való alkalmazása teszi sörünket éppen gyantásan tapadósan keserűvé - vagy pont ellenkezőleg, gyümölcsillatoktól duzzadozva édeskéssé. A FIRST-nél alapításunk óta több mint hetven (!) különböző komlót használtunk - a hagyományos, keserűhangsúlyos európai fajtáktól a legfrissebben kísérletezett, aromaolajoktól telt, illatos újvilági komlókig.