Egy valódi kozmikus különlegességet - mind megjelenés, mind ízvilág tekintetében - ugyanis első dobozos hordóérleltünket köszönthetitek személyében. Emellett karaktere sem épp hétköznapi: 9,5%-os blended Strong Ale-ről beszélünk, amely Ardbeg és Laphroaig scotch hordókban töltött időt, egy csipet vaníliával finomítva. 
A füstös–tőzeges whiskyvilág itt nem ráül a sörre, hanem szépen rétegez: mélységet, melegséget és karaktert ad.

 Az alapot Baby Beastünk, azaz az első Strong Ale-ünk adja: hagyományos gabonásság, markáns karamellás és aszalt gyümölcsös ízekkel, enyhén vörösboros kortyérzettel. „Nem harap a kicsike” – mondtuk megjelenésekor és 12 hónap hordó után sem vadult el nagyon, ne aggódjatok!

Csak még komplexebbé vált! 

Egy kortyban ott van egyszerre a karamella és aszalt gyümölcs az alapról, továbbá a scotch hordók finom füstössége, egy kis tőzeges mélység, mindezeket pedig a vanília csodásan simítja egy egészbe. Összetett, mégis kerek – lassú kortyolgatáshoz ideális. 

Ha szeretitek, mikor a sör és a skót whisky-k világa kifinomultan fonódik egybe a pohárban, akkor a Lysithea a Ti választásotok! 

Bár az elmúlt évek a gyümölcsös, savanyú sörök térhódításáról szóltak, továbbra sem lehet azt mondani, hogy az IPA-k széles (és egyre bővülő) családja ne maradt volna a kisüzemi sörfőzdék koronázatlan sörkirálya.

Az évről évre megjelenő komlófélék az édestől a szuperkeserűn át a savanyúig terjedő ízvilágot, az alapanyagok használatának végtelen lehetőségét hordozzák – miért is ne égne bennünk a vágy, hogy mindig valami újat, valami izgalmasat hozhassunk létre?