El Patrón (8.2%)

A Bierol szavaival:

El Patron – Dupla India Pale Ale

Ki a fene ez az El Patron? Nos, nyilvánvalóan nem a gonosz kolumbiai drogbáró, hanem az a fickó, akiről ezt a sört elnevezték. Ez örökre a mi titkunk marad! De ami nem titok, az a hasonlóság a dupla India pale ale karakterével. Mert amit az orrodba, a nyelvedre és a szájpadlásodra árad, az valóban hatalmas. Erős és telt ízű képviselője ennek a stílusnak. Hihetetlenül krémes és selymes, sőt, mondhatnánk valahogy gyengéd. Az El Patron mégis gyorsan felfedi a benne rejlő lehetőségeket. Az illatában vonzó maracuja, egy kis méz és vanília érintése érződik, amelyek a nyelveden gyorsan füves komlóaromákká alakulnak. Telt test, amely a végén erős keserűséggel egyesül. És akkor ott van az alkohol. Nos, igen, érezni lehet. Ez a sör úgy árad át rajtad, mint egy hullámnyi benyomás. Időnként halk, majd hangos; egyszer lágy, aztán nehéz. De mindig hatalmas. Pont, mint az El Patron, ahogy mondtuk.

Röviden:

Imádnivaló trópusi DIPA
Maracuja, méz, vanília
Teljes ízvilágú és erős
És ennyi benne:

Maláta: Pilsner, Carapils, Búza
Komló: Mosaic
Élesztő: Házi sörélesztő
ÉS: zabpehely
Alkoholtartalom: 8,2% abv
Eredeti sűrűség: 18°P