A bor és a csoki párosítás már itthon sem jár gyerekcipőben, sörök esetében azonban szokatlanul hangzik, hogyha csokikhoz szeretnénk kínálni őket. Pedig a sörben és a csokiban valójában nagyon sok a közös.
Az ízek, a termőterületek és az alapanyagok sokszínű világa mind sör, mind csoki terén számtalan izgalmas kóstolási élményt tartogatnak.
Ezen az estén Szabó Gabriella - @specialtystories -, aki IICCT Level2 okleveles csokoládékóstoló és bean-to-bar csokoládé szakértő kalauzol bennünket.
Ízutazásai során először kávéval, borral, majd párlatokkal és most pedig sörrel párosít csokoládékat.
Az esemény során a csokikat magyar és külföldi csokikészítőktől választjuk ki.
Nézzük is meg ezt az ízhullámvasút tételsort!
1. Mango Juice - Choco Card 58%-os Nicaraguai tejcsokoládé
2. Belgian Cherry - Choco Card meggyes tonkababos 74% tanzán étcsokoládé
3. Öktöberfest Marzen - Amadei Toscano Pistacchio, fehércsokoládé borte-i pisztáciával
4. Notorius F.I.G - Misina kávés fehércsokoládé
5. Night at the seaside - Harrer 70%-os timur borsos étcsokoládé
Az eseményre a jegyek korlátozott számban elérhetőek, így kérünk benneteket szerezzétek be őket idejében!
