SÖRKISOKOS #30 - Bussin’ For the Realest – avagy a jó komló meghálálja magát
Elkészült legfrissebb Dupla IPA-nk, ami úgy hisszük, egyszerre mutatja be a lényegét a különféle komlók keverésének 
, miközben dicsőséget állít a komló legfontosabb – és gyakran félreértett – tulajdonságának: a frissesség erejének. 
A Bussin’ egy jó sör lett.
Na persze ez nyilván szubjektív 
– csak remélni tudjuk, hogy Ti is annyira fogjátok szeretni, amennyire mi most házon belül elégedettkedünk (sic!) – de jó sör abban az értelemben, hogy a felmerülő kortyérzeteket, nagyobb ízkategóriákat ügyesen balanszírozza 
.
Volt már korábban inkább a szárazabb ízélménybe hajló IPA-nk (Nelson DIPA), édesebb (Mama Samba) vagy éppen kifejezetten keserű (Kuan) tételünk is – ezeken a vonalakon viszont a komlókombináció és a felhasznált malátaágy ügyesen egyensúlyoz: a hangsúlyt teljesen egyértelműen a komlóaromák egyvelege kapja, ez fog leginkább kiemelkedni. 
És hogy miféle egyveleg ez?
Elsősorban a Riwaka izgalmas sárgadinnyés–ananászos–trópusi gyümölcsös világa 
emelkedik ki, de ezt szépen egészítik ki a Nelson száraz, fehérszőlős jegyei, a Citra markánsan citrusos vonala 
, valamint az Idaho 7 gyantás keserűsége 
.
Így válik a sör rétegzett karakterűvé, amit többedik kóstolásra sem lehet megunni. 
És itt rejlik a Bussin’ legnagyobb titka: a frissességben!
Bár maga a komló nem olyan éghajlat-érzékeny, mint mondjuk a szőlő, az a legismertebb termesztőkkel is megesik, hogy a szüretelés–szárítás–feldolgozás–csomagolás során az adott komlófajta veszít frissességéből, intenzitásából.
Önmagában ez még nem tesz egy sört ihatatlanná – a jól komlózott sörök padlója eleve magas –, de a plafont az egekig tudja kitolni 
, ha egy szuperfriss, gondosan kezelt tétel kerül a főzők kezébe.
Máté idén nagy rajongója lett a Riwakának: egy, a szokásosnál sokkal intenzívebb, frissebb érzetű, dúsabb aromájú adag érkezett hozzánk, amit öröm volt felhasználni 
– ez a frissesség teszi a Bussin’-t az elmúlt IPA-ink egyik legkönnyebben fogyasztható, legmosolyfakasztóbb Dupla IPA-jává.
Csekkoljátok le a webshopon, és kóstoljátok meg Ti is, milyen az, amikor a komló tényleg él! 
#FIRSTCraftBeer #Sörkisokos #BussinForReal #DuplaIPA #újsör #TanuljunkSörről #kraftsör #komlóimádók #sörkultúra #frisskomló #sörösöknek #újtétel #sörésélet
