Egy HORDÓ Élete – Gin & Sörkóstoló az OPERA Gin és a FIRST Craft Beer szervezésében
Az Egy HORDÓ Élete egy egyedülálló ízélményre hív, amely során megismerhetitek a legújabb, gines hordóban érlelt Hairu nevű sörünket, illetve az OPERA Gin boroshordóban érlelt ginjét. A hordó útja így a chardonnay-gin-sör háromszögében teljesedik ki. Az esemény két különböző helyszínen és időpontban zajlik, így mindkét ital manufaktúrájába bepillantást nyerhettek. A két helyszínen eltérő programokkal készülünk, így egyedi élményeket és felfedezéseket kínálunk a gin és a sörök világában!
Esemény helyszíne:
- 1044 Budapest, Váci út 83. - FIRST Craft Beer
Időtartam: Kb. 2 óra
Részvételi díj egy eseményre: 12.900 Ft
Opera Gin Budapest:
Az Opera Gin Budapest nem csak klasszikusnak számító fűszereket használ a gin készítésnél – boróka, koriander, levendula - hanem az igazán egyedi, hungarikumnak számító mák is került az italba, mely egyedi karakterrel ruházza fel azt. Két év tervezés, előkészítés és kemény munka után 2018-ban megalakult az Első Magyar Gin Manufaktúra, így az Opera lett az első igazi ginlepárló Magyarországon és az egyetlen Budapesten. Célunk: a legmagasabb minőség elérése a gin eredetének megtagadása nélkül. Ezért az Opera Gin Budapest nemcsak a London Dry Gin szabványainak felel meg, hanem a nemes hagyományos magyar ízeket is megidézi.
FIRST Craft Beer:
A 2016-ban alapított FIRST Craft Beer a magyarországi kisüzemi sörfőzés megkerülhetetlen szereplőjeként az egyik legaktívabban képviseli a kraft sörfőzés filózófiáját: a folyamatos innovációt, az új ízekkel, stílusokkal vagy épp technológiákkal való állandó kísérletezést és tanulást. IPA és savanyított, gyümölcsös söreik mellett az immár ötödik évébe lépett Black Barrel hordóérlelt sörcsalád az, melyről leginkább ismertek.
Program:
- főzdelátogatás, hangsúly a sörfőzésen és a barrel aged technológián
- FIRST Pilsner (welcome drink)
- Kovács Nimród Battonage Chardonnay
- Opera Barrel Aged Gin – Kovács Nimród Battonage Chardonnay ’edition’
- FIRST Hairu sör
- további 4 hordóérlelt tétel kóstolása
Kovács Nimród Battonage Chardonnay:
A Chardonnay fajtajellegei csodálatosan megjelennek. Ásványos karaktere, élénk savai melyek az almás, körtés frissességet hozzák előtérbe, hosszú, testes eleganciával válik kerekké. Ezt az eleganciát a Battonage technológia, a finomseprőn történő keverés adja, mely a bort és a hordós karaktert gyönyörű harmóniába foglalja.
Opera Barrel Aged Gin – Kovács Nimród Battonage Chardonnay ’edition’:
Megtartva a gin karaktereit, határozott fenyős ízvilágát, kiegészül egy csodálatosan krémes, lágy lecsengéssel. Enyhe vanília, fahéj, kókuszos hosszú utóíz jellemzi, mely megteremti a tökéletes összhangot bor és párlat között.
Hairu - Opera Gin Barrel Aged Imperial Sour Ale w/Sour Cherry & Redcurrant
A hordóérlelés a folyamatos innovációról, útkeresésről szól: ezzel a savanyú sörrel ezt a szemléletet igyekszünk bemutatni. A meggyes-ribizlis savanyított söralapot ugyanis több mint egy éven át, 14 hónapig érleltük gineshordóban, hogy a gyümölcsösség és savanyúság mellett egy igazán extra, fűszeres ízvilágot is megismerhessünk rajta keresztül. A sörből alig 250 palack készült.
Várunk szeretettel!
