FIRST Craft Blog

Holland kitérő: Leeuwarden Bierfestival

2022.10.04 15:15
Holland kitérő: Leeuwarden Bierfestival

Igyekeztünk mindenhová eljutni idén, ahová csak lehet, a sorban pedig ezúttal Hollandia következett. Kocsis Dani képviselt minket szeptemberben, a leeuwardeni sörfesztiválon, meg is kérdeztük gyorsan, hogy tetszett a rendezvény.

Kezdőkérdés, milyen volt a vibe, a hangulat?
A fesztivál nagyon jó hangulatban telt - már az, hogy külföldi főzdeként jelen voltunk, sokat számított, mindenkit érdekelt, hogyan, mivel érkeztünk :) Amikor megtudták, hogy kocsival jöttünk, ámuldoztak is rendesen. Érződött, hogy ez egy kisebb sörfesztivál, viszont nagyon jól meg volt szervezve, Michelle, az egyik szervező már előző este elmondott mindent, úgyhogy mindennel képben voltunk, mire kinyitották a kapukat.

Mit ivott nálunk a holland közönség? Értékelték helyben, amit vittünk?
Már az tetszett nekik, hogy "kis" magyar főzdeként megjelentünk, nagyon szimpatikusak voltak a vendégek. A hordóérlelt tételek 1-2 órával a zárás előttre már kipörögtek, abból szerintem akár többet is vihettünk volna. A tapasztalat azt mutatta, hogy IPA-kat és a testesebb söröket keresték elsősorban. Alapvetően több volt a hagyományos fogyasztó és a megszokottnál kevesebb a sörgeek, IPA-val és hagyományos belga típusú sörökkel jött a legtöbb kiállító. Nálunk is a hordósok mellett a Down Under és a Local NEIPA ment épp ezért legjobban, illetve kiderült, hogy szinte senki más nem vitt savanyú sört, úgyhogy szerencsére azért is visszajártak - volt egy pár, aki vagy ötször visszajött a GeLaTo miatt, szerintük az volt a feszt legjobb söre :)

Mik egyébként a sörös trendek, miket láttatok a többi kiállítónál?
Idén azt tanultuk a külföldi állomásokon, hogy még mindig az IPA, hordóérlelt sörök, savanyú sörök a trend. Ehhez képest itt látszott, hogy nagyon a megszokott világban mozognak, az IPA-k és a pár stout mellett ugyanis a legtöbben belga típusú sörökkel érkeztek, egy ilyen környezetben kellett volna megmérettetni a Monk-y Kinget :D

Voltak kedvenc főzdék, sörök, amiket kóstoltatok?
Számomra a Moersleutel Brewery sörei toronymagasan a legjobbak voltak a fesztiválon, nagyon jó, nagyon kerek tételeket hoztak. De a 100 Watt, a Blech.Brut és a FolkingeBrew sörei is nagyon jók voltak - persze igyekeztünk végigkóstolni sokakat, de mindenre nem volt időnk :)

Van-e esetleg még, amit megjegyeznél a feszttel kapcsolatban?
Nagyon jófejek voltak a szervezők, nagyon jó kapcsolatot sikerült kialakítanunk velük. Eszméletlen jók voltak a sajtok és a sör – sajt párosítások, ezt szerintem fontos megemlítenem :D Biztos, hogy megyünk még vissza, szuper
volt a hangulat és az élmény!