Sörkisokos #19 - Gyorstalpaló: Cruinlagh x Whiskey Cave Room

 A 2008-ban felfedezett WASP-13b – vagy fantázianevén Cruinlagh – már bolygóként is igazi rejtély volt. 750 fényévnyire a Gloas csillag körül kering, mérete nagyjából másfélszerese a Jupiterének, de tömege csak fele annak.  Egyesek szerint azt talán a bolygómag teljes hiánya okozhatja! 

 Ahogy a csillagászatban sokszor, ebben az esetben is rengeteg a kérdőjel… de épp ez az, ami tökéletes beszélgetéstéma egy jó sör mellé! 

És hát a róla elnevezett sörnek is különleges a története 
 A hordó először egy bordeaux-i Pinot Noir-nak adott otthont, amitől fűszeres, száraz, vörösboros karaktert kapott.
 Ezután Kocsis János (Whisky Cave Room) 21 hónapra töltött bele egy hatéves bourbon whiskyt – malátás, vaníliás, lágy jegyekkel.
 Patrikkal való közös whisky-szenvedélyükből - hisz' Patrik is nyakig merült már a nemzetközi whisky-világban (átvitt értelemben biztosan, de úgy tippeljük, szó szerint is… ) - született az ötlet: miért ne használjuk fel újra a hordót, de már egy testes, kókuszpehellyel fűszerezett, 11%-os stouthoz? 

 Akinek anno bejött a Palmistry (kezeket fel, ha van még a hűtődben egy! ), az örülhet igazán: ez az “alaplé” került szinte napra pontosan egy évre ebbe a boros-whiskys hordóba. 

 Az eredmény: egy ritka, komplex stout, amiben rétegről rétegre érezhető a folyamat minden szakasza – és ezek végül egy kerek, harmonikus egésszé állnak össze. Ha nem is akkora, mint a Jupiter , de beszélgetni róla biztosan lehet!