Sörkisokos #15 - Mi is az a Cold IPA?? 🤔
Május végén jelent meg a Bevog Brewery-vel közös kollaborációnk, a Backtank Boys (6.9%), ami amennyire hűsítően ütősre 
sikerült, annyira (méltatlanul) kevés szó esett eddig róla. Főleg, hogy nem is gondolnánk milyen extra stílus ez a Cold IPA! 
Ezúton igyekszünk pótolni elmaradásunk! 
Első fontos megjegyzendő:
a Cold IPA, nem a szervírozási hőmérsékletéről kapta a nevét... 
Sokkal inkább az erjesztési hőmérsékletet jelöli! 
Mivel, hogy a Cold IPA fél úton van lager és ale között:
lagerélesztővel, alacsonyabb hőmérsékleten készül
illatos és intenzív komlókkal a vérbeli IPA élményért (Citra és Krush -> 
)
miközben lageresen könnyű, de mégis száraz teste van a hozzáadott bio rizsnek köszönhetően!
Maga a stílus viszonylag új innováció: a 2010-es évek végétől kezdte meghódítani a kraft-világot 
az USA-ból szárnyra kélve és azóta is töretlen sikerrel hódít a tiszta, frissítő, komolyan komlós, mégsem nehéz, nyári sörök világában. 
Ha még nem kóstoltad volna, itt az ideje! 
(Egyesek szerint ez a legjobb kraftsör, amit valaha ittak, szóóóval rossz nem lehet! 
)
