2010-ben az Ökumenikus Segélyszervezet munkatársai azért érkeztek a 200 fős kis Somogy megyei faluba, hogy egy hasznosításra felajánlott intézményt nézzenek meg. A munkatársak egy lepusztult épületet találtak, hatalmas elhanyagolt birtokkal. A Segélyszervezet mégis Esélyt adott Kastélyosdombónak. Mára egy élettel teli épületkomplexum, térségfejlesztési program és - más mellett - egy 15 hektáros komlótermőföld is működik az egykor elhagyatott területen.
A FIRST Craft Beer csapata 2024-ben látogatta meg a kastélyosdombói birtokot, ahol a lenyűgöző gazdaság azonnal adta is a közös munka lehetőségét: a helyben termesztett Chinook komlótípus ugyanis az évente lefőzésre kerülő, karácsonyra készített Ugly Sweater Dupla IPA egyik alappillére tud lenni. A beszélgetés tetteket szült és megérkezett a sör 2024-es iterációja, magyar termelésű Chinook komlóval.
A közösen készített sör ezúttal ráadásul nem csak ízében és hangulatában szeretne kiemelkedőt alkotni: a palackos vagy dobozos termékek megvásárlásával minden sörszerető részt vehet az Ökomenikus Segélyszervezet és a FIRST Craft Beer által is képviselt értékek, az esélyegyenlőség, az elesettek, rászorulók támogatása és a személyes fejlődés folyamatos fenntartásában, továbbadásában.
