Cuvée savanyú sör
Sator egy vegyes erjesztésű savanyú sör, mely a Sator Square sorozat része. Három egyedi, egymást mégis kiegészítő wild ale lett blendelve, így létrehozva egy "cuvée-t", melyet Pinot Noir hordókban érleltek hat hónapig, mielőtt az új-zélandi "The Bruce" komlóval hidegkomlózták volna.
2021 nyarán lett kézzel palackozva, majd a végső kondícionáláson is keresztülesett, hogy életre kelhessen. 2022 őszén lett kiadva, így tud végül a Sator eljutni a poharadba, könnyű funkot kínálva egy savanyú csavarral, csonthéjas ízjegyekkel és frissítő, mégis száraz lezárással.
