A jamaikai rum ismert, hogy különbözik a többi rumfajtától. A várt édesség és a melasz erjedése más utat jár a szigeten. A melaszt egy államilag szervezett együttműködés hozza - ha úgy gondolod, ez azt jelenti, érezni a szigetet a hordóban, hát, nem fogjuk megcáfolni.
Az eddigi jamaikai rumoshordóban érlelt stoutok eléggé fantasztikusak voltak. 2021-ben újra: az édesség piros gyümölcsökön, cukorkán és enyhe alkoholos ízeken fut keresztül.
