Ezt a savanyú (sour) IPA-t Simcoe, Talus és Mosaic komlókkal fűszerezték, hogy a lehető leg-grapefruite-osabb komlóprofilt hozhassák létre - de azért biztos, ami biztos, grapefruit héja és leve is került a főzetbe. Mindezt a laktóz kerekíti le, édes, selymes végeredményt hozva létre.